Mine 2周年記念【高橋シェフ 特別ディナーイベント】

3月22日（日）一夜限り✨
🎉Mine 2周年記念【高橋シェフ 特別ディナーイベント】

オーナー山本の旧友であり、
現在フリーランスシェフとして活躍する高橋シェフを迎えての特別な一夜🍷🍾

同じ時期に ケンゾーエステイト で研鑽を積んだ二人。
あの頃語り合った「いつか一緒に何かをやろう」という約束を、
Mine2周年という節目にかたちにします。

それぞれの道を歩んだからこそ生まれる、
この日だけの特別コース。
高橋シェフの世界観を、Mineの空間で。

🍷18:30 START
🍷料理コース 9,900円（税込）
🍷ワインペアリング 5,500円（税込）
🍷合計 15,400円（税込）

一期一会の一。
席数限定となります。
ご予約はお早めに！！

■ 高橋シェフ プロフィール
2016年 ケンゾーエステイト にて修行。
その後渡仏し研鑽を重ね、帰国後は Blanc の立ち上げに参加。
現在はフリーランスシェフとして、都内ミシュラン店などでも腕を振るう。

■ 山本 プロフィール
2016年 ケンゾーエステイト にて修行。
その後、ミシュラン二つ星（当時） ドミニク・ブシェ を経てワインバーのマネージャーを経験。
2024年3月、Mineをオープン。